Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3,5 -4 su bardağı un

İç malzemesi

• 4 adet elma
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Şerit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyip tavaya şekerle beraber alın suyunu iyice çekince ocağı kapatıp tarçını ilave edin kenara alın soğusun.
2. Hamur için un hariç bütün malzemeyi iyice karıştırın azar azar un ekleyerek yoğurun.
3. Hamuru 4 bezeye bölün.
4. Yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açın.
5. Bıçakla çizikler atın. Elmalı harcı yerleştirin sarın tepsiye dizin.
6. 180°ısıtılmış fırında pişirin.
7. Fırından çıkartın iyice soğusun.
8. Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Afiyet olsun.