Elmalı Tarçınlı Bademli Bulut Kek (Wolkenkuchen)

Elmalı Tarçınlı Bademli Bulut Kek (Wolkenkuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet elma
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı (150 ml) şeker
• 1 su bardağı (150 ml) sıvı yağ
• 1 su bardağı (150 ml) süt
• 2 buçuk su bardağı ( 375 ml) un
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç kadar badem/ceviz kırıntısı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Elmalı Tarçınlı Bademli Bulut Kek (Wolkenkuchen) Tarifi'nin Yapılışı

Puf puf ve hafif mi hafif olan bu kekimizi yapmaya başlayalım.

1. Öncelikle elmalarımızı küçük küçük küp küp doğruyoruz. Bu evde kalan yenmemiş elmalarda olabilir.
2. Daha sonra kek hamurumuza geçelim. Tarifte kullanmış olduğum bardak standart ölçü su bardağından biraz daha küçük bir bardak (150ml)
3. Yumurta ve şekeri güzelce çırptıktan sonra sırasıyla sıvı yağ, süt, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave ediyoruz. Hepsini güzelce çırptıktan sonra elmalarımızı hamurumuza ilave ediyoruz.
4. Güzelce yağlamış olduğumuz orta boy dikdörtgen yada kare borcamımıza hamurumuzu dökuyoruz.
5. 180 dereceli önceden ısıttığımız fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 30 dk kadar pişiriyoruz.
6. Kekimiz piştikten sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri ekerek süsleyebilirsiniz.
   Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.