Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli)

Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet elma (kabukları soyulmuş, küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri için:

• 3 adet elma (ince dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı toz şeker (elmaların en son üstüne serpilecek)
• 1 çay kaşığı tarçın (elmalara serpilecek)

Elmalı Tarçınlı Kek (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile toz şekeri 5 dakika mikser ile çırpın ardından.
2. Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip bir dakika kadar çırpın.
3. Un, vanilya ve kabartma tozunu elekten eleyip kek karışımına dokun spatulayla karıştırın en son.
4. Kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış 2 adet elmayı ve 1 tatlı kaşığı tarçını da ekleyip spatula ile güzelce karıştırın.
5. Kek karışımını, pişirme kağıdı serili kek kalıbına aktarın ve üst kısmını spatula ile düzleyin.
6. Kek hamurunun üst kısmını ince kesilmiş elma dilimleri ile süsleyin ve 1 yemek kaşığı toz şeker serpin.
7. Önceden ısıtılmış 185c° fırında 40 dakika pişirin.
8. Fırından fırına değişe bilir kontrolü pişirin, afiyet oldun.