Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

• 3 adet elma
• Fındık
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet blendar yapılmış elma, 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı şeker küçük bir tavaya alınıp orta ateşte suyunu salıp içini çekene kadar pişirilir.
2. En son ceviz ekleriz orta ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Hamuru için margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
4. Kulak memesi yumuşaklığı her beze altı üstü unlanarak tabağa alınır, tabak boyunda açılır.
5. Hamuru dilimleyelim 8 eşit parçaya bölün.
6. Üçgen şeklinde geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 yemek kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sararız.
7. Önceden ısıtılmış 180 c derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz. Afiyet olsun.