Elmalı Tarçınlı Kurabiye

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 su bardağı un
• 2 yumurta
• Pudra şekeri

İç harcı için:

• 3 orta boy elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Ceviz (isteğe bağlı)
• 4 yemek kaşığı tozşeker

Elmalı Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzeme; elmaları rendeleyip tarçın, şeker ve cevizle pişiriyoruz.
2. Yoğurt, yumurta ve şekeri karıştırın.
3. Yağ, un ve vanilyayı kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
4. Hafif katı bir hamur elde edin.
5. Hamuru parçalara bölüp merdaneyle açıp, 4 e bölün, iç malzemesini koyarak, rulo şeklinde sarın.
6. 180 derece fırında pişiriyoruz.
7. Çıktıktan sonra ılınmasını bekleyip pudra şekeri ile süslüyoruz.