Elmalı Tarçınlı Pankek (Videolu)

Elmalı Tarçınlı Pankek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 adet elma
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın

Pankek hamuru için;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Hazırlanışı

1. Elmalarımızı soyup yuvarlak olarak dilimliyoruz.
2. Ortasındaki çekirdekli kısmı alıyoruz (ben orta kısmını kola kapağı ile yuvarlak olarak çıkardım) yarım çay kaşığı tarçın ile elmalarımızı karıştırıyoruz.
3. Daha sonra pankek hamurumuz için öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
4. Sonra diğer malzemeleri ekleyip içerisinde herhangi bir topak kalmayıncaya kadar güzelce karıştırıyoruz.
5. Yanmaz tavamızı orta kısıklıktaki ocağımıza alıp ısıtıyoruz.
6. Elma dilimlerini pankek hamuruna batırıp tavamıza koyuyoruz.
7. Hamurun kenarlarında kabarcıklar oluşunca pankekimizi çevirip diğer tarafını pişiyoruz.
8. Çok hızlı pişiyor kontrollü pişirmeye dikkat edin.

Aşağıdaki videodan detaylı tarifi izleyebilirsiniz. Afiyet olsun.