Elmalı Tart

Malzemeler

Elma harcı için:

• 1 kg elma
• 2 tatlı kaşığı tarçın,
• 1 çay bardağı şeker.

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yumuşak margarin (125 gr)
• Aldığı kadar un (hamur, yumuşak kurabiye hamuru gibi olacak)

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları  soyup  rendeleyelim. Pişirmek için bir kaba koyalım, üzerine tarçınla şekeri ekleyip karıştıralım. 20 dakika pişirip soğumaya bırakalım. Tart hamuru için yumurta ve şekeri karıştıralım ve şeker iyice eriyene kadar çırpalım. Sonra margarini ekleyelim ve iyice yoğuralım ki margarini iyice yedirelim. Sonrasında  kabartma tozu, vanilya, sıvı yağı ekleyelim. Sonunda da  unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hazırlamış olduğumuz hamuru ise yağladığımız tart kalıbına döşeyelim. Tart kalıbının kenarlarına kadar dolduralım. Hamurun içini elmalı harçla dolduralım. Üstüne de kesilmiş elmaları ekleyelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Afiyet olsun…