Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet orta boy elma
• 1 pk. oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250g)
• 1 yumurta
• 2 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
• 10 Türk kahvesi fincanı un
• 1 pk. kabartma tozu
• 2 pk. vanilya
• 2 çay kaşığı toz tarçın
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine dökmek için;

• Pudra şekeri

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmaların kabukları soyulup rendelenir ve kavurmak için bir tavaya alınır.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı tozşeker ve 2 çay kaşığı tarçın dökülür.
3. Elmaların içindeki şeker eriyip karamelize olunca altı kapatılır.
4. Diğer tarafta pudra şekeri, un, margarin, yumurta, vanilya, kabartma tozu ile bir hamur yapılır.
5. Hamurun 4 de 1 ayrılır buzlukta sertleşmesi için bırakılır.
6. Kalan hamur merdane ile ilceltilip kullanıcağımız orta boy bir kalıba yerleştirilir.
7. Üzerine soğuyan harcımızda sürüldükten sonra buzlukta beklettiğimiz hamuru rende yardımıyla tartın üzerine rendeliyoruz. (Sertleşen hamur çok rahat rendeleniyor)
8. 175 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpiyoruz.  Afiyet olsun…