Elmalı Tartın Tarifi

Elmalı Tartın Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 130 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kamartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı un

İç harcı için;

• 6-7 adet büyük boy elma
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tarçın
• 1 bardak dövülmüş ceviz

Elmalı Tartın Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç malzemesini hazırlayın. Elmaları rendeleyin veya rondodan geçirin.
2. Tencereye şekerle birlikte koyun pişirin. İyice piştikten sonra tarçını ekleyin karıştırıp soğumaya bırakın.
3. Margarini tavada eritin. Yoğurma kabına koyun, sıvı yağı ekleyin.
4. Soğuyunca yumurtayı, kabartma tozunu, vanilyayı, şekeri, unu ekleyip yoğurun. Hamur dağılan, tutmayan bir hamur olacak.
5. Elinize bir avuç alın sıktırın. Yuvarlayınca un gibi dağılıyorsa hamur olmuş demektir.
6. Hamurdan 1,5 bardak ayırın. Geri kalanı yağlanmış fırın tepsisine her yerine eşit şekilde yayın.
7. Sonra elinizle iyice bastırın, tepsiye yapışsın. Resimde de göründüğü gibi elmalı harcı yayın. Üzerine cevizi serpin.
8. Ayırdığınız hamuru elinizle toplayarak üzerine serpin. Her yerine gelcek şekilde serptiğiniz hamurların üzerine çok hafif şekilde bastırın.
9. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz. Çok az malzemeyle çok pratik bir tarif. Yerken ağızda dağılan bir lezzet, mutlaka deneyin derim.

::::::::::AFİYET OLSUN::::::::::