Elmalı Tartın Yapımı

Elmalı Tartın Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Harcı için;

• 4 adet elma
• Yarım su bardağı şeker
• Tarçın
• Ceviz

Hamuru için;

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Elmalı Tartın Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin ve pudra şekerini eritiyoruz. Ayrı bir kaba alıp diğer malzemelerle birlikte yoğuruyoruz. Daha sonra hamurumuzu buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Harcı hazırlamak için elmaları soyup, temizleyip, rendeliyoruz. Rendelediğimiz elmaları ve şekeri kavuruyoruz. Sona doğru tarçın ve cevizleri de ekleyip harcımızı hazırlıyoruz.
Buzdolabında dinlendirdiğimiz hamurdan çok az bir parça ayırıyoruz. Kalan hamuru kalıba yayıyoruz ve kabarmaması için hamurun her yerine çatalla delikler açıyoruz. Harcı da kalıba döküyoruz. Üzeri için ayırdığımız hamuru yağlı kağıt arasında açıyoruz. Şeritler kesip hamurun üzerine kafesler yapıyoruz. Yada ayırdığınız hamuru biraz daha dondurup harcın üzerine rendeleyebilirsiniz de.
Ve son olarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra yaklaşık 1 saat kadar dinlendirin. Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun:)