Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İç harcı için:

• 2 adet elma
• 1 çay bardağından az pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet yumurta sarısı

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar rendelenir içine pudra şekeri ve tarçın koyularak suyunu bırakıp çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
Hamuru için bütün malzemeler yoğurulur. Portakal büyüklüğünde parça koparılarak kalan hamur oklava ile açılır turta kabına yerleştirilir. Hazırlanan harç her yerine eşit şekilde koyulur. Önceden ayrılan hamur açılarak bıçak yardımı ile şeritler kesilerek resimdeki gibi yerleştirilir. Yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında her yeri eşit pişirilir. Pizza dilimi usulü dilimlenir. Servis tabağına alınır istenirse üzerine pudra şekeri elenir.
Afiyet olsun.