Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 125 gram(yarım paket) margarin veya tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç malzemeleri:

• 6 tane elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz veya fındık
• 1, 5-2 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine:

• Pudra şekeri

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Elmalarınızı soyup rendeliyoruz ve tenceremize alıyoruz. Üzerine şekeri de ilave edip elmalar önce suyunu salıp sonra tekrar çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra ceviz veya fındık ile tarçını ekliyoruz. 5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp İç harcımızı soğumaya bırakıyoruz. Bu sırada hamurumuzun malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz ve Turta hamurumuzu hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan üzeri için biraz ayırıp kalan hamuru merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açıyoruz. Turta kalıbımızı veya benim gibi yuvarlak borcamımızı yağlayıp açtığımız kalıba yerleştiriyoruz. İç harcını da döküp ayırdığımız hamurdan şeritler keserek süslüyoruz. 180 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.