Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Un

İç Harcı İçin:

• 3 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı kırık ceviz

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin yumurta yağ şeker iyice karıştırılır azar azar un ve kabartma tozu eklenir. Hamur ele yapışmayı bırakana kadar un eklenir. Dağılan tam tutmayan bir hamur oluyor hamurdan portakal kadar beze alınıp rulolar yapılıp buzluğa kaldırılır
Elmalar soyulup rendelenir teflonda suyu çekene kadar sotelenir. Tarçın ve ceviz eklenir soğumaya bırakılır.
Hamur margarinle yağlanmış tepsiye bastırarak yayılır çatalla her yerinden delinir elmali harç yayılır. Buzluktaki donmuş hamur üzerine rendelenir 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.