Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 veya 5 su bardağı un
• 6 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı fındık veya ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine sürmek için:

• Tart jölesi veya reçel

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmaları rendeleyip şekerle kavuruyoruz, ocağı kapattıktan sonra tarçın ve cevizi ekleyip soğumaya bırakıyoruz ve hamurun yapına geçiyoruz.
2. Oda sıcaklığındaki margarini şekerle yoğurup diğer malzemeleri ilave ederek fazla yoğurmadan hamuru toparlıyoruz.
3. Hamurun yarısını buzluğa koyup donduruyoruz (Buzluğa koyunca iki rulo halinde koyun ki çabuk donsun.)
4. Kalan hamuru tepsiye düzgünce yayın, elmalı harcını da üzerine yaydıktan sonra buzlukta donan hamuru iri bir rendeyle üzerine rendeleyin.
5. Orta dereceli fırında pişirin, soğuduktan sonra üzerine bir fırça yardımı ile jöle veya reçel sürün. Afiyet olsun.