Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 tane yumurta
• 5 su bardağı un

İçi İçin Malzemeler;

• 4 tane iri elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Elmalar yıkayın soyun ve rendeleyin. Tencereye ya da tavaya alın rendelenmiş elmalar üzerine toz şeker ekleyin ve ocağa koyun suyu çekene kadar sürekli karıştırılarak pişirin Ocaktan indirildiği an içine tarçın ekleyin karıştırın ve soğumaya bırakın. Eritilmiş ve soğutulmuş margarin karıştırma kabına alın üzerine yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve 1 tane yumurta ekleyin ve karıştırın. Bunun üzerine 2 bardak un kabarta tozu ve vanilya ekleyin tekrar karıştırın. Ve kalan unu yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölün diğer bezeyi buzluğa koyalım biraz donmasını bekleyin.
2’ci bezeyi kare küçük fırın tepsisine yayın üzerine hazırladığınız elmayı dökün.
Donan hamuru tepsiden parça parça koparalım beze haline getirelim ve elmaların üzerine rendeleyelim. 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.