Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ,5 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kalıp margarin (Oda sıcaklığı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke

İç Malzemesi:

• 4 adet soyulmuş elma
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tavaya kabuğu soyulup rendelenmiş elmaları koyuyoruz.
2. Üzerine şekeri ve tarçını ilave edip biraz pişirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Daha sonra bir leğene yumuşamış margarini alıyoruz.
4. Üzerine tarifteki malzemeleri ekleyip hamuru yoğuruyoruz.
5. Kurabiye hamuru olduğundan dolayı hamuru yumuşak tutuyoruz.
6. Sonra hamurdan parçalar koparıp bir oklava yardımıyla biraz açıyoruz ve bir ucuna yargınızı koyup diğer ucunu bıçakla kesikler atıp resimdeki şekli veriyoruz.
7. Daha sonra yuvarlayıp ay şeklini veriyoruz. 180 derecelik fırında pişen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri dökerek afiyetle yiyoruz..