Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanılya şekeri
• 1 su bardağı tozşeker/250 ml bardak
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşigi ucu ile tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcı hazırlayalım.
2. Elmanın kabuklarını soyulup rendelenir şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirilir ocaktan alınır içine tarçın eklenir.
3. Hamur için önce sıvı mazemeler karıştırılır daha sonra yavaş yavaş un eklenir hamur yoğrulur hamuru ikiye ayrılır yarısı dondurucuya atılır yarısı da yağlanmış tart kalıbına kalıba yayılır.
4. Üzerine soğumuş elmalı harç yayılır ceviz içi atılır dondurucudaki hamur iç harcı üzerine rendelenir 170 derece fırında pişirilir.