Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

Elma harcı için:

• 5-6 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı toz şeker
• Fındık veya ceviz içi eklenebilir

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Evet ilk olarak elmalarımızı rendeliyoruz. Sonra tencereye alıyoruz ve altını yakıyoruz,arada bir karıştırıyoruz.
2. Biz o arada hamurumuza geçelim. İlk olarak yağı, yoğurdu, pudra şekerini karıştırıyoruz.
3. Sonra kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave ediyoruz.
4. Elmalarımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kızarınca altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuyunca cevizi ve tarçını ilave ediyoruz.
6. Dinlenen hamuru 1 bezeyi yumruk büyüklüğünde süs yapmak için diğer bezeyi tepsimizin boyunda açıyoruz ve altını yağladığımız tepsinin içine yerleştiriyoruz.
7. Üzerine soğuyan elmalı harcımızı yayıyoruz.
8. Ayırdığımız küçük bezemizi 1 santim genişliğinde şeritler halinde keselim. İstediğimiz şekli verebiliriz.
9. Sonra fırınımızda 175 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.