Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 tane yumurta
• 5 su bardağı un

İçi için malzemeler:

• 4 tane iri elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İçi nasıl yapılır: Elmalar yıkanır soyulur ve rendelenir.
2. Tencereye alınır rendelenmiş elmalar üzerine toz şeker eklenir ve ocağa konur suyu çekene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
3. Ocaktan indirildiği an içine tarçın eklenir karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
4. Yapılışı eritilmiş ve soğutulmuş margarin karıştırma kabına alınır .
5. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, toz şeker ve 1 tane yumurta eklenir karıştırılır.
6. Bunun üzerine 2 bardak un kabarta tozu ve vanilya eklenir tekrar karıştırılır.
7. Ve geride kalan un yavaş yavaş eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir unu dikkatli katın :).
8. Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim birinci beze ister buzlukta bekleterek sertleştirilir ya da birinci bezeye daha un ekleyerek de sertleştirilir. (ben hep un katarak sertleştiririm)).
9. 2’ci bezeyi yağlı fırın tepsisine yayalım üzerine hazırladığımız elmayı dökelim.
10. Sertleşen hamuru elmaların üzerine rendele yelim bu işlem bitince 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri dökelim.

Afiyet olsun.