Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 250 gram margarin
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2.5 şu bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

İç malzemesi ;

• 1 yemek kaşığı tarcın
• 5 adet elma
• 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı ceviz

Üzeri için ;

• Yumurta sarısı

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Turta hamurundaki malzemelerin hepsi güzelce yoğurulur üzeri nemli bir bezle kapatılarak bekletilir.
2. Elmalar rende yapılır içine tarçın şeker katılarak ocakta 10 dakika karıştırılarak pişirilir soğumaya bırakılır.
3. 10 dakika sonra yuvarlak orta büyüklükte yada 26-27 cm yuvarlak tepsiye varsa turta kek kalıbına hamurun 4/3 ü tepsi yağlandıktan sonra elimizle yayılır.
4. Üzerine elmalı harç eşit şekilde yayılır. 4/1 hamurunu şeritler halinde üzerine şekil verilir.
5. En son yumurta sarısı sürülerek 180 c fırında 30 pişirilir.