Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 100 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2/2.5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

İç harcı için:

• 6 elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sıvı malzemeleri karıştırıp ardından unu, pudra şekerini, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
2. Hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin.
3. Elmaları küçük küpler halinde doğrayıp üzerine şekeri döküyoruz.
4. Ardından direkt tavaya alıyoruz. Elmalar kendi suyuyla çabucak pişiyor.
5. Elmalar yumuşayınca ocaktan alıyoruz. Ilıklaşınca tarçın ve cevizini ekliyoruz.
6. Kullanacağınız kalıba göre bir parça hamuru alıp açıyoruz.
7. Hamurun her yerine çatal batırıyoruz çok fazla kabarmasını engellemek için.
8. 200 derecelik fırında 15/20 dakika pişiriyoruz. Ardından çıkarıp iç harcını üzerine ekliyoruz.
9. Sonra bir parça daha hamur alıp üzerine isteğinize göre çizgiler ya da şekiller yapabilirsiniz.
10. Ben kalıpla yıldızlar yaptım.
11. Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun🌸.