Elmalı Turta (Harika Bir Lezzet)

Elmalı Turta (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç harcı için;

• 3 orta boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı toz şeker
• İsteğe bağlı ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Elmalı Turta (Harika Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen elmaların üzerine tarçın ve şeker ilave ederek orta dereceli ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirilir. Hazırlanan iç suyunu çekmeye yakın ocaktan alınır ve soğutulmaya bırakılır. İsterseniz üzerine ceviz ilave edebilirsiniz. Ben kullanmadım. Daha sonra hamuru için gerekli tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edilir. Hazırladığımız hamur merdane yardımı ile açılır. Su bardağı ile hamurlar yuvarlak bir şekilde kesilir. Arasına hazırlamış olduğumuz elmalı harçtan konulur ve dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Turtalarımız piştikten sonra fırından alınır ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)