Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket eritilmiş margarin
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( 3-4 su bardağı kadar)

İçi için;

• 4 adet orta boy elma
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları temizleyip rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edip ocağa alın ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir beze ayırın. (turtanın üstü için) Kalan hamuru margarinle yağlanmış büyük boy borcama yayın. Üzerine iç malzemesini her yerine eşit gelecek şekilde koyun. Ayırdığınız hamurdan turtanın üzerine şeritler yapın. Şeritlere yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.