Elmalı Turta Yapılışı

Elmalı Turta Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek )
• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 4 adet elma
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Önce iç harcımızı hazırlamakla başlayalım. Elmaları soyarak rendeleyelim. Bir tavada rendelenmiş elmaları ve şekeri pişirelim. Suyunu çekince tarçın koyarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Çukur bir kaseye un, yumurta, tereyağ, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve yoğurt koyarak yoğuralım. Hamur toparlanınca pişireceğimiz kalıbımızın ebatlarına göre açarak, kalıba yerleştirelim. İç harcımızı üzerine dökerek kalıbın dışına çıkan parçaları alıp tekrar açarak uzun şeritler halinde keselim ve kafes şeklinde dizelim. Yumurtanın sarısını sürererek 175 derece fırında pişirelim. Üzeri için pudra şekeri ile süsleyebiliriz.
Afiyet Olsun…