Elmalı Turtam

Elmalı Turtam Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr un
• 125 gr toz şeker
• 1 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1 limon rendesi
• 1 fiske tuz
• 4 elma (kırmızı elma ve yeşil ekşi olan elma dışında)

Elmalı Turtam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncellikle 4 elmayı soyup ince ince doğrayıp hazır hale getiriyoruz.
2. Hamuru hazırlamaya başlıyoruz. Unu, toz şekeri, limon rendesini yumurtayı tuzu ve oda ısısında olan tereyağı elimizle karıştırmaya devam ediyoruz hamur haline gelene kadar.
3. Hamuru istediğimiz kalıba (borcam, turta kalıbı vs) yerleştiriyoruz ince olacak artarsa iki tepsiye dizebilirsiniz.
4. Güzelce açtıktan sonra çatal ile batırın tabanını, ve 180 derece fırında hafifçe pişirin. 10 dakika.
5. Fırından alın elmaları dizin üzerine esmer şeker serpiştirebilirsiniz.
6. 200 derece fırında pişirmeye bırakın. Üzerin hafif yanar gibi olana kadar. Resimlerinizi bekliyorum. :)