Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Elmalı Turtanın Tarifi (videolu)
Elmalı Turtanın Tarifi (videolu)'un Malzemeleri
Hamur için;
- 2 adet yumurta
- 250 gr margarin(eritilecek)
- Yarım çay bardağı süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 5 su bardağı un
İçi için;
- 4 adet kırmızı elma
- 8 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tarçın
- İsteğe bağlı çekilmiş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri (piştikten sonra)
- Yumurta sarısı
Gelelim elmalı turta nasıl yapılır? sorusunun cevabına; :)
Elmalı Turtanın Tarifi (videolu)'un Yapılışı
- Elmalı turtanın hamurunu yoğuracağınız kaba erittiğiniz margarin, yumurta, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı koyup bir kaşık yardımıyla hafif karıştırın.
- Daha sonra aldığı kadar un ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın.
- Elmaları soyup rendeleyin. Bir tencereye alıp şekeri ekleyin. Elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Turtayı pişireceğimiz kabı hafif sıvı yağ ile yağlayın.
- Hamurun bir kısmını üst şeritleri için ayırın. Hamuru kabımıza yayın. Elma harcını hamurun üzerine yayın.
- Üstüne şeritleri yapın ve yumurta sarısı sürün.
- Elmalı turtayı 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. (benim fırınım 180 derecede düşük kalıyor 200 de pişiriyorum).
- Turta piştikten sonra pudra şekeri serpin. Elmalı turtamız servise hazır, afiyet olsun.
Elmalı turta tarifi arayan herkese bu tarifi tavsiye ederim, gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz :)
Elmalı Turta Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Unun cinsi ve malzemelerden kaynaklı kullandığınız un miktarı tariftekine kıyasla daha az ya da daha fazla olabilir. Bu aşamada unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmalısınız.
- İç harcın şeker miktarı, damak zevkinize göre ayarlanabilir.
Elmalı Turta Şekilleri
- Elmanı turtanızın üzerine ayırdığınız hamurdan parçalar kopartıp elinizde uzun şeritler haline getirerek, turtanızın üzerine ilk önce enine daha sonra boyuna o şeritleri yerleştirebilirsiniz.
- Şeritlerinizi elinizde değil de tezgahın üzerinde hamurunuzu açtıktan sonra 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesebilir daha sonra şeritleri turtanızın üzerine yerleştirebilirsiniz. Daha sonra artı oluşacak şekilde üst kısmına da şeritleri yerleştirirken bir kaldırıp bir indirerek kafes görüntüsü verebilirsiniz.
- Elmalı turtanızın hamurunu hazırladıktan sonra hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayırarak streçleyin ve buzluğa kaldırın. Turtanızın her şeyini tamamlayıp sadece üzerini kapatma kısmı kaldığında buzluktan hamurunuzu çıkartın ve rendeleyin.
- Elmalı turtanızın üst kısmı için ayırdığınız hamuru merdane yardımı ile açabilir daha sonra kurabiye kalıpları ile farklı şekiller kesebilirsiniz. Daha sonra hamuru alarak turtanızın üst kısmına kapatabilirsiniz. Böylelikle elmalı turtanıza daha şık bir görüntü kazandırabilirsiniz.
Elmalı Turta Çeşitleri
- Elmalı turtanızın içerisine portakal ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Elmalı portakallı turta tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Turtanızı daha gevrek yapabilirsiniz. Elmalı gevrek turta nasıl yapılır? öğrenmek için tıklayın.
- Porsiyonluk elmalı turta tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
- Elmalı turtanızın arasında muhallebi düşünün. Çok hoş geliyor değil mi kulağa :) Muhallebi dolgulu elmalı turta tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
Elmalı Turta Kaç Dakika Da Pişer?
Elmalı turtanızı pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 35-40 dakika arasında pişecektir.
Elmalı Turta Kaç Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 dilim elmalı turta yaklaşık olarak 442 kaloriye denk gelmektedir.
Elmalı Turtanın Üzerine Yumurta Sürülüyor Mu?
Hazırladığımız turtanın üzerine yumurta sarısı sürülerek fırına verilir.
Elmalı Turtaya Yoğurt Konur Mu?
Elmalı turta hamuruna süt ve yoğurt kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Elmalı Turta Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Yoğurma kabı
- Çırpma teli
- Tencere
- Borcam
- Yumurta fırçası
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
