Elmalı Turtanın Yapılışı

Elmalı Turtanın Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 150 gram margarin (tereyağıda olur)
• Aldığı kadar un

üstü için ;

• 5 adet elma
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Dövülmüş ceviz

Elmalı Turtanın Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru hazırlarken malzemeleri soğuk tutmaya dikkat edin. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Daha sonra hamuru 10-15 dakika buzlukta dinlendirin. Bu sırada elmaları rendeleyip diğer harç malzemeleriyle birlikte tavada suyunu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Buzluktan çıkardığınız hamuru ikiye bölün bir parça diğerine göre daha büyük olsun. Büyük olan parçayı yağlanmış tart kalıbına elinizle eşit şekilde yayarak koyun. Üzerine soğuyan elmalı harcı ve dövülmüş cevizleri ekleyin. En son küçük hamuru da açıp şeritler keserek tartınızın üstüne yerleştirin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika arası pişirin. Afiyet olsun…