Elmalı Ve Cevizli Kek

Elmalı Ve Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam karbonat
• 1 su bardağı ceviz (iri kırışmış)
• Yarım su bardağı kırımamış ceviz
• 2 adet elma
• 1 yemek kaşığı esmer şeker

Elmalı Ve Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları iri iri dilimleyin dilimlediğiniz elmalardan bir iki tanesini küp küp doğrayın bir tavada esmer şeker ile 2-3 dk kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Ardından yumurtaları ilave edin, çırpmaya devam edin. Sütü ekleyin karıştırın. Çökelek gibi olursa korkmayın doğru yoldasınız demektir. 😊

Un, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve cevizi eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, keki spatula ile karıştırın.

Keki yağlanmış kek kalıbına dökün. Ardından elmaları kenarlarına dizin.
Küp şeklinde olan elmaları ortasına, iri cevizleri de elmaların arasına koyun.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Afiyet olsun.