En Ekonomik Çorba Patates Çorbası Videolu

En Ekonomik Çorba Patates Çorbası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 5-6 adet orta boy patates
• 1 adet et bulyon
• Tuz karabiber
• Su

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 kase yoğurt

Hazırlanışı

1. Soğan, patates ve sarımsaklarımızı küp küp doğruyoruz.
2. Sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde birkaç tur döndürüyoruz.
3. Et bulyonumuzu ufalıyoruz.
4. Üstünü 2 parmak geçecek kadar su ilave edip patatesler haşlanana kadar kaynatıyoruz.
5. Kaynama işlemimiz tamamlandığında blendırdan geçiriyoruz ve terbiyemizi hazırlıyoruz.
6. Terbiyeye ait tüm malzemeleri bir araya getirip iyice çırpıyoruz.
7. Blend ettiğimiz çorbayla yavaş yavaş birleştiriyoruz.
8. Birleşim olduğunda suyu az bulursak damak tadımıza göre çorbamızın sıvılığını su ilave ederek ayarlayabiliriz.
9. Diğer yanda kızdırdığımız yağın içine kırmızı toz biber koyuyoruz. (bu işlem üstüne yağ yakmak olarak bilinir isterseniz bu yağ ile nanede yakabilirsiniz ama en yakışanı bence kırmızı toz biber. ) çorbamız servise hazır afiyet bal şeker olsun. :))