En Fit Poğaça

En Fit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tam buğday unu + 1 su bardağı yulaf unu karışımı (Yavaş yavaş eklenecek)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta (1 isinin sarısı ayrılıp daha sonra üzerine sürülecek)
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı

İçi için;

• Zeytin ezmesi

En Fit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalardan birisinin sarısını ayrı bir kaseye ayıralım, onu poğaçaların üzerine süreceğiz.
2. 1 yumurta, yumurta beyazı, yoğurt, zeytinyağını çırpalım
3. Ayrı bir kapta unun 1 su bardağını, tuz ve karbonatı harmanlayalım.
4. İki karışımı birbirine karıştırın ve karıştırmaya başlayın. Kalan 1 su bardağından azar azar ekleyelim.
5. Hamur yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur olmalı.
6. Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle acın ve istediğiniz malzemeyi içine ekleyip katlayın.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otunu serpelim ve fırına verelim
   Afiyet olsun