En Hızlı Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme

En Hızlı Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet hazır yufka

İç malzemesi:

• 1 kilo ıspanak
• 1 paket lor
• 1/2 (yarım) teker kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 demet taze soğan
• 1 demet taze sarımsak
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

En Hızlı Hazır Yufkadan Ispanaklı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1.  Ispanakların sert saplarını kesin ve doğrayın.
2. Leğende kumlarından arınana kadar birkaç su yıkayın.
3. Son sudan ıspanakları sıkarak başka bir leğene alın.
4. Taze soğan ve sarımsakları ince doğrayıp ıspanaklara ilave edin.
5. Peynirleri, tuzu ve baharatları da ilave edip hepsini karıştırın.
6. Yufkaları ortasından ikiye kesin. Resimdeki gibi ortalarına ıspanaklı harçtan koyup bohça gibi kenarlarını kapatın.
7. Teflon/granit tavada orta ateşte arkalı kızartıp sıcak servis yapın.

Afiyet olsun 💝