En Kolay Çiğ Köfte

En Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer bulgur
• 2 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• İsot
• Yarım limon
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 2 çay kaşığı toz sumak

En Kolay Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuza tuz ilave edip üzerine bir su bardağı su ekleyip karıştırın kapağını kapatıyoruz.
2. Bir saat bekledikten sonra robottan geçirilmiş soğan sarımsak salça ve baharatları ilave edip yoğurmaya devam ediyorum.
3. İyice sakız gibi olur elimizde güzel bir köfte oluncaya kadar yoğuruyoruz.
4. Elimizi az zeytinyağı ile ıslatıp köftelerimizi yapıyoruz ve sebzelerle servis ediyoruz.