En Kolay Ve En Lezzetli Havuç Dilimli Ev Baklavası (Videolu)

En Kolay Ve En Lezzetli Havuç Dilimli Ev Baklavası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

Şerbeti için

• 4 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir çimdik tuz

Açmak için

• 1. 5 su bardağı nişasta

Ara katları için

• 250 gr tereyağı veya margarin
• Ceviz

En Kolay Ve En Lezzetli Havuç Dilimli Ev Baklavası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1.  Şerbet için su ve şeker karıştırılır ve ocağa alınır.
2.  Şerbet kaynamaya çıkınca limon suyu ve bir çimdik tuz eklenir ve 5 dk kısık ateşte kaynatılır.
3.  Şerbet ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
4.  Hamur için yumurta, su, süt, sıvı yağ, limon suyu,, tuz, kabartma tozu ve un azar azar eklenir ve yoğurulur.
5.  Hamur 10 dk dinlendirilir ve beş bezeye bölünür.
6.  Her beze ona bölünür ve tek tek nişasta serpilerek pasta tabağı büyüklüğünde açılır.
7.  Açılan 10 küçük beze üst üste koyulur ve nişasta ile açılarak bir büyük yufka elde edilir.
8.  Açılan yufka tepsi boyunda kesilir ve tepsiye alınır kesilen parçalarda tepsiye alınır ve üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.
9.  Diğer yufkalarda aynı şekilde açılır ve ikinci yufkaya ceviz dökülür.
10.  Yağ ceviz yağ ceviz en son yufkanın üzerine de yağ gelecek şekilde hazırlanır.
11.  Baklava havuç dilimi kesilir ve üzerine yağ gezdirilir.
12.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
13.  Baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş şerbet dökülür ve en az 3 saat dinlendirilir.