En Leziz Kısır

En Leziz Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı ince (kısırlık) bulgur
• 1 çay bardağından fazla zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

İç Malzemesi ;

• 2 adet küçük boy domates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet salatalık
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet limon

En Leziz Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik bir kaba bulgur, zeytinyağı, salça ve baharatları katıyoruz iyice özleşinceye kadar karıştırıyoruz ( el ile yoğurmak tavsiyem)
2. Yoğurduğumuz bulgurun üzerini geçecek şekilde sıcak suyumuzu ilave ediyoruz ve şişmesi için dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Başka bir kaba iç malzemelerini ince ince doğrayıp üzerine bir adet limon suyunu ilave ediyoruz.
4. Şişen bulgurun ağzını açıp biraz karıştırıyoruz, (sıcaklığı geçsin diye)
5. Daha sonra iç malzemeyi üzerine ekleyip karıştırıyoruz.

Kısırımız hazır, pratik ve lezzetli. Deneyecek olanlara afiyet olsun ☺️