En Pratiğinden Doğum Günü Pastası

En Pratiğinden Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket kakaolu 2 paket sade petibör bisküvi

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 50 gram bitter veya sütlü çikolata (Evdeki ekmeğe sürülebilir çikolata da olur 2 yemek kaşığı kadar )
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Hindistan cevizi
• Yarım paket çikolata

En Pratiğinden Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvilerin dizilme kısmında çekim yapamadığım için o kısma önceki çekimlerimden ekledim. Bunu belirmek istiyorum. ️
2. Kalıp kullanmadan rahatlıkla yapabileceğiniz bir pasta. Sadece tencerenizin kenar kısımları düz olanı tercih edin. Küçük bir pilav tenceresi bile olabilir. gelelim detaylı tarife. ️
3. Önce pastanın kreması hazırlanır. Un, nişasta, şeker, kakao, süt bir tencerede iyice çırpılır. Kaynayana kadar karıştırılır.
4. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
5. Tereyağı vanilya ve çikolata eklenir, çırpılır. Tencerenin içine streç poşet serilir. Bisküviler bir sıra sade bir sıra kakaolu olacak şekilde pudinge batırılıp tencerenin etrafına dizilir. Tamamen orta kısım dolana kadar bu işleme devam edilir.
6. Kalan pudingde en üste dökülerek yayılır. Pastamız bir kaç saat dinlendirilir. Dinlendikten sonra servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Streç poşet dikkatli şekilde çıkarılır.
7. Krem şanti süt ile hazırlanır. Pastamızın etrafı şanti ile kapatılır. Her tarafına gelecek şekilde hindistan cevizi serpilir. Çikolata benmari eritilir.
8. Sıkma torbası veya buzdolabı poşetine alınır. Ucu çok küçük olacak şekilde kesilir ve kenarlardan aşağı doğru sıkılarak akıtılır.

Not: Süsleme kısmı tamamen sizin tercihinize bağlı