En Pratik En Kolay Sosyete Mantısı (Kesinlikle Denenmeli)

En Pratik En Kolay Sosyete Mantısı (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi'nin Malzemeleri

Kıymalı iç harç için :

• 300 gram kadar kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet yufka

Yufkanın içine sürmek için :

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı süt (Daha yumuşak olması için)

Yoğurt sosu için :

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Salçalı sos için :

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

En Pratik En Kolay Sosyete Mantısı (Kesinlikle Denenmeli) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar merhabaaa🙋🙋sizlere çok çok pratik çok lezzetli bir sosyete mantısı tarifim var bunu deneyin diyorum neden çünkü kıymasını çiğden yapıyorum ve sosuna daha yumuşak olması için süt koyuyorum ben haydi geçelim yapılışına 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 👇 mantımız için iç harcı hazırlıyoruz.

1. Soğanı çok ince yemeklik doğrayalım.
2. Üzerine kıymayı maydanozu tuzu ve baharatlarımızı da ilave edip iyice yoğuralım.
3. Yufkayı 4’e bölelim. Her parçasının üzerine yağ ve su karışımı sürerek iç harçtan yayalım nasıl olduğunu fotoğraflarda da gösterdim zaten ☺
4. Daha sonra rulo yaparak saralım.
5. Ruloyu yaklaşık 2 parmak kalınlığında keselim ve yağlamış olduğumuz borcama sıra sıra dizelim.
6. Bütün yufkalar için bu işlemi yaptıktan sonra kalan yağ ve su karışımından üzerilerine sürelim.
7. 185 derece fırında pişirelim.
8. Üzeri çok kızarmayacak şekilde hafif pembeleşmeye başlayınca fırından alalım.
9. Sıcağı sıcağına sarımsaklı yoğurdu her yerine gezdirelim hemen üstüne.
10. Tereyağında yaktığımız salçalı sosumuzu da gezdirelim ve hiç soğutmadan sıcak sıcak servis edelim 👌 👌 deneyen herkese afiyet olsun 👌 👌 kesinlikle bir kez deneyin pişman olmazsınız 😂 😂