En Pratik Poğaça Tarifi

En Pratik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3’5-4 su bardağı un

Bulamak için;

• Çörek otu veya susam

Arası için;

• Kaşar peyniri rendesi ve sucuk ( isteğe bağlı evdeki malzemeye göre yapabilirsiniz )

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarisi

En Pratik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şunu belirtmek isterim yapımı gerçekten çok çok çok kolay 5 dakika da yapılabilecek kadar pratik. ilk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz.

1. Yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, yumurta ve tuzu yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine kabartma tozu ve kontrollü olarak un ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
3. Un eksik yada fazla gelebilir kontrollü ekleyin.
4. Yoğurduğumuz hamuru 5 dakika kadar dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra tezgahın üzerinde 3 parçaya ayırıyoruz.
6. Tezgaha çörek otu serpip bezelerden birini üzerine koyup silindir şeklinde yuvarlıyoruz.
7. Daha sonra kalın bir gereçle ortasına bastırıp çukur olmasını sağlıyoruz.
8. Ben küçük merdane kullandım sizde evinizdeki herhangi bir mutfak gerecini kullanabilirsiniz.
9. Oluşan çukura önce rendelenmiş kaşar peyniri yayıp üzerine sucuk dilimleri yerleştirdikten sonra tekrar iki parmak aralıklarla kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştiriyoruz.
10. Diğer bezeler için de aynı işlemi uygulayıp kenarlarına yumurta sarısı sürdükten sonra 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Hepsi bu kadar :)) afiyet şifa olsun ins :)