En Pratik Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için;
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için;
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı sade nescafe
Muhallebi için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tepeleme kaşığı un
- 2 buçuk su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- Üzerine;
- Kakao
En Pratik Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle keki için yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
- Diğer kek malzemelerini yumurta ve şeker karışımına ekleyip güzelce çırpıyoruz.
- Kek harcımızı yağlanmış tart kalıbına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Muhallebi için labne hariç tüm malzemeler tencereye alınır kıvam alana kadar pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca altı kapatılır labne peyniri eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
- Kek fırından çıkarıldığında ilk sıcağı çıktığında ters çevrilip uygun bir tabağa alınır.
- Ilık suyla eritilmiş nescafe ile kekin her tarafı ıslatılır.
- Kek ıslatıldıktan sonra muhallebi kekin üzerine eşit dağıtılarak dökülür.
- En son üzerine kakao serpiştirilir.
- Tiramisumuz servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.