Enfes Bayatlamayan Kurabiye (Mantar Kurabiye Tadında)

Enfes Bayatlamayan Kurabiye (Mantar Kurabiye Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250 gr)
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 400 gram nişastası ( 170gr lık iki poşet kullandım yeterli geldi)
• 1,5 çay bardağı kadar un (Bardak boyutu nedeniyle kontrollü ekleyelim)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

Enfes Bayatlamayan Kurabiye (Mantar Kurabiye Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve margarini mikser yardımı ile çırpalım.
2. Daha sonra pudra şekeri ve nişastayı ekleyerek elle yoğuralım. Kıvam almaya başlayan hamura kontrollü şekilde un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek hamurumuzu oluşturalım.
3. Ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde etmiş olacağız.
4. Daha sonra şekil vererek üstüne istediğiniz baskı şekillerini kakaoya batırarak hamurun üstüne bastırıp şekil verebilirsiniz. Ben kalıp uçlarımı kullandım mantar şekli için maden suyu şişesinin uç kısmını kullanabilirsiniz.
5. 180 derece fırında hafif üstleri renk alana kadar kontrollü pişirelim ben ortalama 25 dk pişirdim.❇️ kullandığınız yumurta ve margarinin oda sıcaklığınsa olmasını öneririm.Herkese afiyet bal şeker olsun 🍯💐😋.