Enfes Biberli Poğaça

Enfes Biberli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-5 bardak kadar un

Üzeri için;

• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı susam
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Tuz
• Kekik

Enfes Biberli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir poğaça tarifine hazır mısınız:)

1. Yoğurma kabınıza bütün sıvıları ilave edin şekeri mayayı koyun ve bekletin.
2. Daha sonra tuz ve unu ilave edip yoğurmaya başlayın.
3. Unu göz kararı koyarsanız daha iyi sonuç elde edersiniz.
4. Elinize yapışmayan yumuşak bi hamur olacak.
5. Hamur olunca üzerini kapatın ve 1 saat mayalanması için bekletin.
6. Hamur beklerken soğanı ince ince doğrayın.
7. Salçalar sıvı yağ baharatları bu soğana katıp karıştırın.
8. Hamur kabarınca yağlı kağıt serdiğiniz fırına küçük bezeler yapın.
9. Üzerine hafif basın ve karışımı koyun.
10. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
11. Bezeler küçük olsun ki hamur kabarınca normal bi hal alsın. Afiyetler olsun 😊