Enfes Brokoli Çorbası
Enfes Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo brokoli (1 büyük boy)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- Sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı karabiber
Enfes Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Brokoliyi parçalara ayırıp yıkayın. Havucu, patatesi, soğanı da doğrayın. Tüm bu sebzeleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip haşlayın.
- Sebzeler iyice haşlanmaya yakın ayrı bir tencereye tereyağını alıp eritin unu ekleyin ve kavurun. Sonra sütünü ekleyin ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen sosa haşlanmış sebzeleri ekleyip üzerine haşlanan sudan ilave edin. Suyu yetersiz gelirse sıcak su takviyesi yapabilirsiniz. Baharatlarını ekleyin ve çorbayı 3-4 dk kaynatın.
- Ardından blendırdan geçirip ve pürüzsüz bir kıvam elde edin. Nefis brokoli çorbamız servise hazır, afiyet olsun 🤤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
