Enfes Çiğ Köfte Etsiz

Enfes Çiğ Köfte Etsiz Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket patates püresi tozu
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, isot vs baharatlar
• 2 yemek kaşığı ketçap

Enfes Çiğ Köfte Etsiz Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce sıcak suyla bulgurumuzu ıslıyoruz suyu çekince diğer baharatları, salçaları, patates tozunu ilave edip iyice yoğuruyoruz.
Yanınıza ılık su alin arada bir bakarak su dokun yumuşaması için yoğurma işlemi bittikten sonra bir 10 dakika dinlendiriyoruz.
Ve avucumuzla sıkıp, şekil verip servis ediyoruz. Afiyet olsun.