Enfes Dızmana Puf Puf

Enfes Dızmana Puf Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 yumurta beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı
• 1 buçuk yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine istediğimiz malzemeyi koyabiliriz;

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Susam

Enfes Dızmana Puf Puf Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt, şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika bekletiyoruz.
2. Sonra un hariç kalan tüm malzemeyi ilave edip birbirine özdeşleştiriyoruz.
3. Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
4. 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamurdan istediğimiz büyüklükte parçalar alıp içine peyniri koyup bir parmak aralıklı fırın tepsisine diziyoruz.
5. 15 dakika tepsi mayası aldırıp sonra bezeleri parmaklarımızla ezip, yoğurt yumurta karışımını sürelim .
6. Susam serpip 190 derecede pişirelim yumuşaklığını soğuyunca kaybetmeyen bir tarif.
   Afiyet olsun 🤗