Enfes Enginar Yemeği

Enfes Enginar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tane enginar
• 1,5 adet limon
• Zeytinyağ
• 1 kavanoz garnitür (konserve de olur)
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 büyük baş soğan

Hazırlanışı

1. İlk olarak 1 büyük baş soğanımızı küçük küçük doğruyoruz ve tenceremizin içinde zeytinyağ ile birlikte kavuruyoruz.
2. Daha sonra soğanlarımız çok az pembeleşince garnitürü ekliyoruz.
3. Daha sonra enginarlarımızı tenceremizin içine diziyoruz, ve garnitürleri üzerine ilave ediyoruz.
4. Daha sonra ise sosunu hazırlıyoruz sosu içinde 1, 5 limonun suyunu sıkıyoruz ve kaba alıyoruz.
5. İçerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 tatlı kaşığı toz şeker ve de 2 çay kaşığı tuz ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
6. En sonunda enginarların üstüne hazırlamış olduğumuz sosu döküyoruz ve yumuşak bir doku haline gelinceye kadar pişiriyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😌.