Enfes Erişteli Pirinç Pilavı

Enfes Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase erişte
• 1 kase pirinç
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 litre Su

Enfes Erişteli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün yağları tabağımıza alıyoruz ısıtıyoruz.
2. Üzerine bir kase Eriştemize boşaltıp iyice karıştırıyoruz ve biraz kavuruyoruz.
3. Hafif pembeleşen eriştenin üzerine pirinçimizi de yıkayıp ekledikten sonra onu da biraz kavuruyoruz.
4. Daha sonra tuzunu, karabiberini ,ekleyip suyunu da ekliyoruz.
5. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz, hafif kısık ateşte daha sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun.