Enfes Fındıklı Şekerpare

Enfes Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı fındık
• 1,5 çay bardağı irmik
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 şu bardağı şeker
• 4 -5 damla limon suyu

Enfes Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım; derin bir tencere içerisine şekeri ve suyu koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladığın da limon suyunu sıkın. 3-5 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin, soğumaya bırakın.
2. Sırada şekerparelerin hazırlanması var; Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yağı ekleyin, üzerine pudra şekerini dökün ve iyice yoğurarak yedirin.
3. Yumurtaları ve diğer malzemeleri de ilave edin ve güzelce yoğurun. Ununu da ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve eliniz ile yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin. Ortasına bir adet fındık oturtun.
5. Isıtılmış fırında 180 derecede kızarana dek pişirin. Ilık şerbeti şekerpareler sıcakken dökün ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun. 😋