Enfes Kabak Tatlısı
Enfes Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1, 5 – 2 kilo bal kabağı
- 1 kilo şeker
- 1 kase kireç
- Yarım limon
Enfes Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Çok kıtır olmamasıyla beraber enfes bir tatlıydı diyebilirim. Sanırım kirecin azizliğine uğradım. Öncelikle kireç yeterli miktarla suyla karıştırılır ve 1 gün bekletilir. Daha sonra dilimlenen kabakların üzerine dibe çökmüş kirecin saf suyu konulur ve 1 gün de öyle bekletilir. Şerbet için şeker ve su yarım saat kaynatılır, ılıması için ocaktan alınır. Ilıyan şerbete kurulanan ve kürdanla delinen kabaklar konulur ve tekrar ocağa alınır kısık ateşte 3 saate yakın pişirilir .Ocaktan almadan 10 dk önce yarım limon suyu sıkılır ve tahinle ve cevizle servis edilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
