Enfes Kalburabastı Tarifi
Emine
24 Takipçi
Takip Et
-
8-10 Kişilik
-
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Enfes Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr yumuşamış tereyağ
- 1 çay bardagı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3, 5 su bardağı un
İçi için:
Şerbeti için:
- 3, 5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 parça limon
Enfes Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbet malzemelerini 10 dakika kaynatıp ılıtalım.
- Karıştırma kabına yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, irmik ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- Üzerine unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayalım.
- Kullanacağımız rendenin (ben rende kullandım ) üzerine hamuru koyup elimizle bastırarak biraz açalım.
- Ortasına ceviz koyup kenarlarını kapatalım.
- Tepsiye dizelim.
- Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim.
Afiyet olsun❤
Bunlar da İlginizi Çekebilir