Enfes Lezzetiyle Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)

Enfes Lezzetiyle Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Elma harcı için :

• 3 adet büyük boy rendelenmiş elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz/ fındık
• 1 çay kaşığı tarçın

Hamur için:

• 125 gr oda ısısında tereyağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 veya 3 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya

Enfes Lezzetiyle Kıyır Kıyır Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

Elmalı kurabiyeyi sevmeyen yoktur sanırım. Özellikle Kıyır kıyır sevenler için bu tarif tam size göre. Ve kıyırlığını 3-4 gün koruyabiliyor. 👌👍

1. 🌴🌴Öncelikle iç harcı hazırlayalım ki soğusun. Rendelenmiş elmaları ve şekeri ocağa alıp suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Piştikden sonra ceviz ve tarçını karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. 🌴🌴🌴Oda ısısında olan tereyağ, yumurta, toz şeker(pudra şekeri de olur), sıvı yağ, yoğurt güzelce karıştırılır ve un azar azar eklenerek yoğurulur. Vanilyayı da ekleyelim.
4. Yumuşak bir hamur elde etmeliyiz. Elimizle şekil verdiğimiz duruma geldiği zaman hamur olmuştur demektir. Olmadıysa eğer biraz daha un ekleyebilirsiniz.
5. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp içine elma harcı koyarak istediğiniz şekli verebilirsiniz.
6. 📣📣Önceden ısıtılmış 160 ° fırında 15 -20 dk kontrol ederek pişirelim. Üzeri beyaz kalması önemli. Soğuduktan sonra tepsiden alalım bu çok önemli.
7. 🌴Üzerine pudra şekeri servis edebilirsiniz.

📣📣📣📣PÜF NOKTALARI :

1. Elmaları pişirirken suyunu çektiğinden emin olun.
2. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Azaltıp arttırabilirsiniz.
3. Önceden ısıtılmış 160° fırında 15-20 dk kontrol ederek pişirin.
4. Soğuyana kadar tepsiden almayın.

Afiyet olsun🙏❤