Enfes Lezzetiyle Paçanga Böreği

Enfes Lezzetiyle Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır yufka
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 300 gram pastırma
• 200 gram kaşar peyniri

Üzeri İçin;

• Bir tutam çörek otu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Enfes Lezzetiyle Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak domatesin kabuklarını soyarak, doğrayalım.
2. Ardından biberleri ince ince doğrayalım.
3. Biber, domates ve pastırmayı, biraz zeytinyağı ile tavada kavuralım.
4. Küçük bir kasede, zeytinyağı ve yoğurt ile bir karışım hazırlayalım.
5. Kaşar peynirlerini, kavurduğumuz pastırma karışımının üzerine rendeleyelim.
6. Hazırlamış olduğumuz içi, 8 parçaya böldüğümüz yufkaların içerisine koyalım.
7. Kapatmadan önce, zeytinyağı ve yoğurt karışımını, fırça yardımı ile yayalım.
8. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek, yufkaları yerleştirelim.
9. Üzerine, birer tutam çörek otu serpiştirelim.
10. 200 derece fırında, 25 dakika üzeri kızarana kadar keyfinize göre pişirin.

Afiyet 😋 olsun.